Wildkräuterkurse im Berner Oberland

«Back to basic – Back to nature» – Das ist unser Leitfaden. Ursprung, Natur und Gesundsein.
Jeder kennt während eines schönen Spaziergangs mal hier ein Pflänzchen, mal da einen Strauch oder Baum. Aber die Meisten unter uns sind sich nicht bewusst, wie viele Pflanzen wir wirklich essen können. Es ist uns ein Anliegen, dem Menschen die Wildkräuter wieder näher zu bringen. Wir wandern gemeinsam durch Wiesen und Wälder und lernen dabei viele wilde Nahrungspflanzen kennen.

Danach geniessen wir bei der Live-Demonstration roh-vegane Leckereien aus frisch gesammelten Wildpflanzen. Wildkräuter sind ursprüngliche Lebensmittel und können wunderbar in der Alltagskost eingebunden sein. Die Kraft von wilden Pflanzen in Form von grünen Shakes und Pestos, als Salatbeigabe oder leckerer Eiscreme ist ein wahrer Genuss.

Kursdaten Frühling: 3. / 10. / 17. / 24. / 25.*/ 30. Mai
Kursdaten Herbst- und Winter: 5. September / 15. November
Alle Kurse finden in Goldiwil bei Thun statt. *Kursort Zimlisberg

Möchten Sie einen Kräuterkurs in Ihrer Umgebung (Kleingruppe ab 7 Personen)? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Anmeldung und weitere Infos:
Chantal Affolter, Dorfstrasse 55, 3624 Goldiwil, Tel. 078 676 21 63, www.wildkraeuteressen.com

Details

Datum:
03.05. 2015 – 15.11. 2015

Zeit:
11:00 – 16:00

Veranstaltungsort:
Goldiwil bei Thun
Dorfstrasse 55
3624 Goldiwil

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